تاريخچه در ميمند

تاريخچه عرقيات گيري در ميمند


میمند فارس در صد کیلومتری جنوب شرقی شیراز قرار گرفته است و از شمال به بلوک خواجه ای، از شرق به خفر، از غرب به فیروزآباد و از جنوب به سیمکان جهرم محدود می شود. ارتفاع میمند از سطح دریا 1545 متر است.آب و هوای منطقه از نوع معتدل کوهستانی می باشد و میمند از نظر آب و هوا یکی از معتدل ترین اقلیم های فارس به شمار می آید. اعتدال آب و هوا و حاصلخیز بودن خاک منطقه باعث شده که میمند از حدود دو هزار سال پیش مكانی مناسب برای کاشت و پرورش گل محمدی و نسترن و امرار معاش بسیاری از مردم میمند از راه تولید عرقیات خصوصا" گلاب باشد. شواهد دقیقی از ورود گل محمدی به میمند در دسترس نیست اما استناد به کتب تاریخی مانند صورالاقالیم نوشته ابو زید سهیل بلخی (322-235ه ق) نشان می دهد عرقیات گیری خصوصا" تولید گلاب در میمند، حدود هزار و دویست سال پیش در میمند رواج داشته است. وی در کتاب خود می نویسد: ...جور از نواحی اردشیر خوره و از قصبه های آن جور و میمند است و گلاب پارس از آن خیزد و به دریا بار کنند و به یمن و شام و مصر و مغرب و خراسان برند... . 
اردشیر خوره جزء قلمرو حکومت اردشیر بابکان بوده است. و در کل به معنی شهر شکوه و جلال اردشیر می باشد و جور همان فیروزآباد کنونی است. در تاریخ بلعمی نیز اشاراتی به تولید گلاب در میمند شده است. هم اکنون نیز تولید عرقیات در میمند در تعداد زیادی از گارگاههای سنتی و صنعتی ادامه دارد و به طور یقین میتوان گفت میمند بزرگترین تولید کننده گل محمدی و گلاب در سطح کشور است. عمده ترین صادرات گلاب میمند به کشورهای حاشیه خلیج فارس، هندوستان و تعدادی از کشورهای اروپایی است.گل محمدی که در میمند کاشته می شود با نام علمی Rosa damascena مرغوبترین نوع  از خانواده گل سرخ (Rosaceae) است. از دیگر انواع مختلف گل سرخ میتوان به  Rosa galica , Rosa centrifolia  اشاره کرد
.

 
آدرس مركز

مبمند فارس، خیابان ساحلی مرکز تحقیقات فراوری
گیاهان دارویی

تلفکس:07138773205

Email : Medplants@sums.ac.ir